【トビンニャ】奄美大島 貝殻拾いの旅2021（居酒屋編）

「奄美大島 貝」で検索すると「トビンニャ」が出てきます。奄美の珍味、おつまみの定番が「トビンニャ」だそうです。
奄美大島貝殻拾いの旅で、2日目の「お疲れさま～🍻」は 島の居酒屋むちゃかな にしたんですが、郷土料理のメニューの3番目に「トビンニャ（マガキ貝）」があったので食べてみたら…
トビンニャ 楽しい～😃

↑すみません。残り2個になって「あ、写真撮っとかなくちゃ」と気付きまして😅
何が楽しかったかって、トビンニャの殻から身を取り出すとこ。

殻口の下側から楊枝を突き刺し、殻の湾曲に沿って引っ張り出すと～

クルっと身が出てきた！ このクルっと感が（拾った巻貝の中身が残ってて、その臭いに悩まされる貝殻拾いヤーにとっては）爽快😃
だけど、出てきた身をみて「え？ こんだけ～😅」殻の大きさに比べて身が少なすぎる💧
でも美味しい😋

ところで、何で「トビンニャ」なの？
「トビンニャ 由来」で検索すると…
『トビンニャの「ニャ」は奄美の方言で貝を意味しています。 和名はマガキガイです。
そのツメでリーフの中をピョンピョン跳ねまわるため、跳ぶ貝から名前の由来と言われています。』
へ～！ ツメで跳ねまわるんだ😃
で、「そのツメ」が ↓ これです。

そして、このツメは「蓋」なんだって！ マガキガイは殻口が狭くて細長いから、蓋がツメになったのですね。巻貝の蓋は渦巻いてますよね。すると、このツメも渦巻いているのでしょうか？

「トビンニャ 食べ方」によると、このツメをつまんで身を引っ張り出すそうですが、ツメが引っ込んでることもあるので、楊枝を刺して取り出す方が食べやすい気がしました。

ところで、トビンニャ＝マガキガイはイモガイのような貝殻ですが、イモガイではなくて、ソデボラ科なんです。
で、イモガイ - Wikipedia に『別名ミナシガイ（身無貝）』とあった。あ～！イモガイには「タガヤサンミナシ」とか「～ミナシ」という名前がありますが、あれ「身無」だったんですか～
トビンニャ（マガキガイ）はイモガイではありませんが、身の量は「身無」に近くない？😅 でも、イモガイのような毒はなく、無毒だから安心して食べられます😋

「マガキガイ 蓋」で画像検索した中に、面白いブログ記事がありました。
⇒剣呑のようでちゃんばらな「マガキガイ」を食べた｜野食ハンマープライス
御徒町の吉池でマガキガイを買ってますね。吉池には面白い・珍しい貝が並ぶことがあるので、吉池のツイートは貝殻拾いヤーとして要チェックです😃
あ、「マガキガイ」を食べた｜野食ハンマープライスの記事に戻りまして、こう書かれていました…『このマガキガイ、イモガイに似ているのはベイツ型擬態（有毒生物に姿を似せることで敵から身を守る）によるものだと言われている…』
はい、また一つ学びました。⇒ベイツ型擬態 - Wikipedia
⇒マガキガイ - Wikipedia には…『イモガイに似ているのは、捕食を避けるための擬態ではないかという説もある。』と記載されていますが「ベイツ型擬態」とは書かれていませんね。
⇒擬態 - Wikipedia では…『マガキガイ — 有毒であるイモガイ類に対するベイツ型擬態？』と「？」付です。
でも、マガキガイを初めてみたらイモガイだと思いますよね～ 私もそうでしたから。そして2018年になって…『マガキガイって、イモガイ科じゃないんだ～。イモガイみたいな形してるのにね。』と書いている私がいた😅

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奄美で、まずはビールをたのむと、デフォルトで「オリオンビール」です🍺
オリオンビールとトビンニャを味わったあとは… やっぱ黒糖焼酎だよね～
ということで、この日の焼酎は…

『浜千鳥乃詩』と『紅さんご』

この日のお店 島の居酒屋むちゃかな ではレア焼酎をたのむと、その瓶をテーブルに持ってきてくれます。←これ、お酒好きにとっては嬉しいサービス。その銘柄の詳しいデータが分りますし、味わうだけじゃなく、ラベルのデザインも楽しめる😊
浜千鳥乃詩：30°、紅さんご：40°。どちらもロックで味わいます。どちらも一口目で「あ～😊」ってなる、インパクトのある焼酎。特に紅サンゴは豊かな香りと、ほんのり甘みが「わ～😊」って「こんな焼酎これまで飲んだことない」驚き！ どんな焼酎かを知りたい方は 奄美大島開運酒造のページをご覧になるか、Amazonnのカスタマーレビューをご覧ください。

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3日目の「お疲れさま～🍻」は、昨日楽しかったから今日も 島の居酒屋むちゃかな へ😅
今日の黒糖焼酎は『煌の島 奄美』と『あまみ珊瑚 sango』

バックには奄美の黒糖焼酎がズラーーっと並んでます。

そして、この日の一品…

「あおさ」の天ぷらです。これも美味しかった😋

↑この形を見て思った…
↓こうすると…

軽石に似てない？
でも、漂着した軽石は角がとれて丸かった😅

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黒糖焼酎がズラーーっと並ぶのを見て思い出しました。
奄美空港に到着し、

到着ロビーに歩いて行く途中のエスカレーターの脇では、
貝殻がお出迎え😊


そして、黒糖焼酎がお出迎えしてくれます😃


貝殻と黒糖焼酎は奄美空港の推しのようです。

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奄美大島貝殻拾いの旅 の宿は、オーシャンビューのリゾートホテルに憧れるのですが、2ヵ月前に予約しようとしても既に一杯💧 それにお値段も高めだし～ ということで、名瀬のホテルに素泊まりプラン。今回も名瀬のホテルニュー奄美に宿泊しました。このホテルは奄美最大の繁華街「屋仁川(やんご)通り」に面していますので、居酒屋はどこにしようかな～？と迷うほどあります。素泊まりプランで居酒屋飯🍻楽しいです😃
朝はファミマのパンで、昼はファミマのおむすび🍙 リーズナブルで美味しいよ😋

ホテルはオーシャンビューじゃなくても、朝６時に名瀬を出れば海岸には一番乗り～です😊 あ、サーファーさんが一番乗りですが、貝殻拾いヤーとしては私たちが一番乗り😅 というか、4日間で貝殻拾いしてる人を見かけたのは2,3人💧 貝殻拾いは「密」にならない「疎」なアクティビティです。だから「一人で自然との対話を楽しむ」様な人向きの趣味かな。
でも「この楽しさを誰かに伝えたい～」ので、ブログに書いてます😊

2021/10/20 奄美大島貝 殻拾いの旅2021【まとめ】

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2021/11/27 タモリ倶楽部『ぬきもちいい貝決定戦』チャンバラ貝＝トビンニャ＝マガキガイは堂々の２位🥈